NO.016(2015.09.13) 「夏あの暑さは何処へやら・・・」
六本木 イタリアン KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA
夏もあっさり終わってしまった?涼しくなるなるウエルカムですが、
こう毎日雨が降ると少しどんよりしてしまいます・・・。
山のイタリアンのノックですが、やっぱり日本人!サンマの美味しい季節になりました。サンマ料理で始まる秋の食材をたっぷりと楽しんでくださいっ!!

営業日のお知らせ
【六本木本店】03-3478-8220
通常営業
平日 MON~FRI
LUNCH11:30-14:00(L.O) / DINNER17:30-23:00 (L.O)
土,日,祝日 SAT/SUN
LUNCH12:00-14:30(L.O) / DINNER17:30-22:00(L.O)

【東京ミッドタウン店】03-5413-3929
通常営業
平日MON~FRI
LUNCH11:00-16:00(L.O:14:30) /  DINNER17:00-24:00(L.O:22:00)
土・日・祝日SAT/SUN
LUNCH11:00-16:00(L.O:14:30) /  DINNER17:00-24:00(L.O:22:00)

9月のメニュー

『秋だから、さんまが食べたい!』
さんまトースト
880yen

甘玉ねぎと
『ぐるぐるジャンボソーセージ』チーズグラタン
1480yen

ネバネバ「なめこ」とサンマのペペロンチーノ
スパゲッティーニ
1,500yen

セミフレッド・カスターニャ・最中
800yen

世界のカズ日記! Vol.13

先月の猛暑からは打って変わり、すっかり秋らしい気候になりましたね。
少し肌寒く感じる日も増えてきました。

旬の食材も、夏から秋にかけてガラッと変わるので、料理も自然と変わってきます。
これは私のイメージですが、秋や冬の方が、
より「KNOCKらしい」料理を表現できるかなと思っています。
なぜなら、KNOCKがコンセプトとしているトリノも、
夏に過ごすよりも冬の方が魅力が増すなと思うからです。

そんなトリノを意識した、体が温まる料理も作っていけたらなと思っています。
皆さまに、秋の味を楽しんでもらいたい!そう思いながらメニューを考えるのはとても楽しいです。
私を含め、スタッフ一同で、皆様に秋を楽しんでもらえるよう頑張ってまいります。
ぜひ味わいにきてください!

KNOCK 料理教室について

日程は随時Facebookページよりお知らせしております。以下よりご確認ください
https://www.facebook.com/knockcorsodicuicna

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