NO.024(2016.05.09) 「緑が目にまぶしい!テラス絶好の季節です!!」
六本木 イタリアン KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA
緑が目にまぶしい!ミッドタウンのテラス席、絶好の季節です!!!

ゴールデンウィークも終わり、ようやく暖かさが増してきたこの頃。テラス日和の到来です!
実は1年の中でテラス席を楽しめるのはごくわずかな期間。寒すぎず、暑すぎないのは真夏前の晴れ間が貴重な今か、残暑が落ち着いて寒さが訪れる前の10月くらい。
皆さんお誘い合わせの上、テラス楽しみにいらして下さーい!
また、本店の小さなテラス席では、ワンちゃんもご一緒にノックを楽しめますよ!

営業日のお知らせ
【六本木本店】03-3478-8220 / WEB予約はこちら
通常営業
平日 MON~FRI
LUNCH11:30-15:00(L.O:14:00) / DINNER17:30-24:00(L.O:23:00)
土,日,祝日 SAT/SUN
LUNCH11:30-15:00(L.O:14:30) / DINNER17:30-23:00(L.O:22:00)

【東京ミッドタウン店】03-5413-3929 / WEB予約はこちら
通常営業
平日MON~FRI
LUNCH11:00-15:00(L.O:14:30) /  DINNER17:00-24:00(L.O:22:00)
土・日・祝日SAT/SUN
LUNCH11:00-15:00(L.O:14:30) /  DINNER17:00-24:00(L.O:22:00)

5月のメニュー

リコッタチーズ・ホイップの
『フライド・クリスピー・ポテト』
880yen

『ガトー・パテポーク』
900yen

佐賀の里芋と厚切りベーコンで
『とろとろペペロンチーノ』キターラ
1,300yen/1本

佐賀の春キャベツと鴨で
『自家製フロマージュ・ペッパー&クリーミー』リングイネ
1,300yen

世界のカズ日記! Vol.21

私事ですが・・・。先日、スタッフの皆から誕生日プレゼントいただきました。
「ねのひ」の包丁。

まだ10代だった頃、
初めて働いた飲食店ではキッチンに空きがなく、ホールスタッフでした。

その店を辞める時、「いい料理人になれよ」といただいた包丁を、
その後かれこれ10年以上使い続けていました。

私の料理人人生を共に歩んできたこの包丁。。。
今でも手を切ってしまうことがあるのですが、
それはちょっと気が他に向いている時。考え事をしていたり、
気がかりなことがあったり・・・。

包丁から、「ちゃんと集中してやれよ!」
と言われているように感じ、気持ちが締まります。

新しい包丁にもこれから助けてもらいつつ、
いい料理できるように頑張ります!!!

KNOCK 料理教室について

日程は随時Facebookページよりお知らせしております。以下よりご確認ください
https://www.facebook.com/knockcorsodicuicna

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