NO.035(2017.04.10) 「4月。歓送迎会は、もちろんノックで!」
六本木 イタリアン KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA
新学期。入学・入社、転勤等で環境が変わる方も大勢いらっしゃることと思いますが、KNOCKは3店舗とも元気いっぱい営業中!
歓送迎会などのちょっとしたお集まりには、もちろんKNOCKへ!

営業日のお知らせ
【六本木本店】03-3478-8220 / WEB予約はこちら
通常営業
平日 MON~FRI
LUNCH 11:30-15:00(L.O:14:00) / DINNER 17:30-24:00(L.O:23:00)

【東京ミッドタウン店】03-5413-3929 / WEB予約はこちら
通常営業
平日MON~FRI
LUNCH 11:00-15:00(L.O:14:30) /  DINNER 17:00-24:00(L.O:22:00)
土・日・祝日SAT/SUN
LUNCH 11:00-15:00(L.O:14:30) /  DINNER 17:00-24:00(L.O:22:00)

【恵比寿店】050-2018-2787 / WEB予約はこちら
通常営業
平日MON~FRI
LUNCH 11:00-15:00(L.O:14:00) /  DINNER 17:00-24:00(L.O:23:00)
土・日・祝日SAT/SUN
LUNCH 11:00-15:00(L.O:14:00) /  DINNER 17:00-24:00(L.O:23:00)

定番のおすすめメニュー

ケッパーソルトで旨っ!
『丸ごとロースト・ペペロンチーノ』スパゲッティーニ
1,200yen

『ロースト・にんじん』&
ナッツ・クリスピー
880yen

まるちゃんのフルーツトマト
『丸ごとロースト・ペペロンチーノ』スパゲッティーニ
1,200yen

春の苦味!
『山菜・ジェノベーゼ』スパゲッティーニ
1,400yen

世界のカズ日記! Vol.32

今回は主役を譲って、恵比寿ノックの店長山田祐大の「イタリア・バローロ日記」をお届けします!

昨年末に行われていた、「フォンタナフレッダ社のバローロを、本数日本一売れたら、イタリアバローロの旅にお連れします!キャンペーン」にて見事ノックが日本一に!そのご褒美として、今回言い出しっぺの私山田がイタリア旅行に行って参りました。 (ノックにてフォンタナフレッダのバローロを飲んで下さった、皆さま方のおかげでありますことを、ここに御礼申し上げます!)
ノックの研修旅行ではメインはトリノでしたが、今回のメインはもちろんバローロ。ということで主にアルバを回る旅でした。

まずはフォンタナフレッダの歴史について勉強。何とフォンタナフレッダ社の歴史は、イタリアの初代国王であるヴィットーリオ・エマヌエーレ2世と深く関わっていたのです。王様の所有していた土地で造られたワイン。 バローロが「王のワイン」と言われる由縁なのです。詳しくはこちらから

とても広大なフォンタナフレッダ。ワイナリーの中に従業員の家はもちろん、学校や教会まであるのです。余りのスケールの大きさに、ただただ驚き。
「ワインの栓抜き博物館」や朝からグラッパなど、今回も中身の濃い旅となりました。
ノックでもっと沢山の方にバローロ楽しんでいただきたいと思います!

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