NO.050(2018.07.10) 「7月。イタリア研修終了!これからのKNOCKにご期待ください!」
六本木 イタリアン KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA
7月。イタリア研修旅行が無事に終わりました!毎年の恒例イベントですが、同じことは起きないのが旅行の楽しみ!カズ総料理長が修行していた、星付きリストランテ【Gardenia】では、KNOCKのレシピ本とGardeniaのレシピ本を交換し合う、思い出深いシーンもありました!

今月のノックアウトメニュー
= 新作のお料理をご紹介します=


大塚さんのアイコトマトでポモドーロ
1,400 yen

青森人参と厚切りベーコンのカルボナーラ・クリーミー
1,400 yen

今日の季節野菜の盛り合わせ 
1,280yen〜

とうもろこしとサマートリュフの冷製スープ
1cup 500yen

KNOCK TO THE FUTURE!! Vol.48

KNOCK 研修旅行 第四弾!
今年も行ってきました、北イタリア・トリノ&ミラノ!!!
総勢13名のスタッフが2チームに分かれ、同じ場所でもそれぞれ違う楽しみ方が出来ました。
4日間、とにかく食べて・飲んで・はしゃいで…!
もちろん、ワイナリーに行って、
お勉強もさせていただきました。朝はエスプレッソとブリオッシュから始まり、
チーズやハム、お肉、そしてパスタ…お天気のテラスで楽しむアペリティーボ。
北イタリアの文化にたくさん触れることのできた、濃厚な旅でした!

スタッフ全員が口を揃えて「また行きたい」と、
すっかりイタリアが恋しくなっています。
今回の旅で学んだこと、感じたこと、しっかりKNOCKの
パワーアップに繋げていきまーす!

営業日のお知らせ
【六本木本店】03-3478-8220 / WEB予約はこちら
通常営業
平日 MONーFRI
LUNCH 11:30-15:00(L.O:14:00) / DINNER 17:30-24:00(L.O:22:30)
土,日,祝日 SAT/SUN
LUNCH 11:30-15:00(L.O:14:30) / DINNER 17:30-23:00(L.O:22:00)

【東京ミッドタウン店】03-5413-3929 / WEB予約はこちら
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【恵比寿店】050-2018-2787 / WEB予約はこちら
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