KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA

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KNOCKの今をお届けします
I'll deliver now of KNOCK.

営業時間について

2021年5月12日〜
引き続き、緊急事態宣言に伴い
全店舗終日休業をさせていただきます。

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CREW & RECRUIT

楽しく真剣にイタリア料理を作っている
仲間をご紹介します
I'll introduce my company who is
being funny and is making Italian food seriously.

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JOIN THE KNOCK KITCHEN

2020.05.16

田中美如 (恵比寿店店長)

周りの仲間に支えられて、自分も成長できた
2019.11.21

増田健太 (サービス)

お客様を入り口でお迎えする時から喜ばせたい
2019.10.31

俵大洋（msb Tamachi店店長）

地域のみなさまにもっと愛されるお店を作っていきたい

KNOCK 六本木本店KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA Roppongi

KNOCK ミッドタウン店KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA Midtown

KNOCK 恵比寿店KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA Ebisu

KNOCK msb Tamachi店KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA msb Tamachi

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日々のKNOCKを載せていきます
I will introduce the daily KNOCK

お久しぶりの投稿になってしまいましたが、KNOCKのスタッフはみんな元気が有り余っています！
あたたかい応援のお言葉、
行きたい！と言っていただけること、
みなさまに支えられてKNOCKがあることに感謝しています。

さて！4月からKNOCKに加わったメンバーも、早くKNOCKで走りたくてうずうずしてくれています。
そんな彼女たちに、我らのアピアランス講師　@self.japan さんに
メイクアップ講習会をしていただきました！
5人ともかなりワクワクして講習会に臨んでくれましたが、裕子さんの基本の講座から始まり、それぞれの骨格や瞳を活かしたメイク実践は…全員感動していました！

彼女たちの活躍が楽しみです😊
裕子さん、今回もありがとうございました！

#knockcucinabuonaitaliana
#knock広報
#cheersuptheworld2021

フレッシャーズ達が研修を頑張っているので、決起会も兼ねてミッドタウンでお食事会を！
毎日集中して勉強しているからこそ、
実際に食べることは初めての数々のお料理を喜んでくれていました。
これを書いているキタノがサーブをしましたが…喜んでくれる姿に、親心か、感動😭
来週から現場入りです！みんながもっとワクワクしながら働けるように、ラスト一週間の研修期間、しっかりサポートしていきます。
彼女たちが制服を着て走る姿が楽しみです😊

#knocktothefuture
#cheersuptheworld2021

2021年4月1日、KNOCKに5人の仲間が加わりました！
フレッシュすぎるメンバーで眩しい（≧∇≦）
未来しかないですね！
KNOCKの現場デビューまで、しっかり研修します！
お店に立つ時はよろしくお願いします😊💓
#knockcucinabuonaitaliana
#knocktothefuture
#cheersuptheworld2021

【KNOCK×佐賀×くらうま】
下北沢のキッチンスタジオ『くらうま』さんで、佐賀の食材を使用したランチフルコース会が行われました。KNOCKが長年お世話になっている佐賀市役所さんからのお声掛けで実現された会。
この1年間は佐賀を訪問することが出来ませんでしたが…東京で佐賀の良さを広めることができる、新しいチャレンジとなりました。

今回ご参加いただいたのは、各方面でご活躍されている料理研究家のみなさまとレストラン「namida」の田嶋シェフ。
錚々たるメンバーに緊張しましたが…！皆様の笑顔を見ることが出来て嬉しかったです。ありがとうございます！

#knockcucinabuonaitaliana
#madeinjapan
#佐賀市
#出張シェフ

3/15(月) 渋谷区恵比寿の小学校の6年生

3/15(月)
渋谷区恵比寿の小学校の6年生たちが、KNOCK恵比寿店で職業体験！
10名の生徒さんたちが、ホールのお仕事を体験しました。
実際にKNOCKのスタッフが行うことと同じように、スパゲティの試食から始まり…メニューを説明して、オーダーをいただいて、サラダやスパゲティを提供して…
大人でも大変なことを、みなさん積極的に動いて本当に素敵でした！
将来はKNOCKで働きたいと言ってくれた生徒さんも…！

生徒さんたちは、この日に向けてスパゲティのメニュー開発までしてくれました。
どのアイデアも素晴らしすぎて、1品だけの予定でしたが、KAZUシェフが2品メニュー化させました(^_^)

恵比寿新聞( @ebisunews )さん
、貴重な経験をさせていただき、
ありがとうございます！

#knockcucinabuonaitaliana
#街に活きる
#恵比寿
#渋谷区
#恵比寿新聞

なかなか来ない？珍しい場所で！
小学校の体育館にお邪魔しました(^_^)

3/15(月)は、渋谷区立加計塚小学校の生徒さん達が恵比寿KNOCKでサービススタッフの体験をしてくれます！
とっても元気なスタッフ達が頑張りますので、ランチタイムは恵比寿KNOCKでお待ちしています🎉

同じく恵比寿の豆園さん( @ebisu_mamezono )も、職業体験を実施！生徒さん達が、新たな　きんつばを開発するそうですよ…楽しそう！

#knockcucinabuonaitaliana
#恵比寿
#渋谷区
#恵比寿新聞
#街に活きる

田町店の長谷くん！
パスタ場、頑張っています😊
#knockcucinabuonaitaliana

チャレンジをする人達はカッコイイです。

#こちらはなんでしょうか
#近日公開
#knocktothefuture
#mps

#恵比寿新聞　さまの取材でした！憧

#恵比寿新聞　さまの取材でした！
憧れのメディアに載せていただけるのが嬉しいです😆楽しみ！
恵比寿の街に活きるレストランを目指し続けます！

#knockcucinabuonaitaliana
#スパゲティ１０００本ノック
#knocktothefuture
#cheersuptheworld2021
#恵比寿
#ebisu

2月。まだまだ大変な世界でも、わたしたちは更に燃えています！

#knockcucinabuonaitaliana
#momandpopspaghettis
#スパゲティ１０００本ノック
#スパゲティの種類は日本一
#knocktothefuture
#cheersuptheworld2021

お久しぶりの投稿になってしまいましたが、KNOCKのスタッフはみんな元気が有り余っています！
あたたかい応援のお言葉、
行きたい！と言っていただけること、
みなさまに支えられてKNOCKがあることに感謝しています。

さて！4月からKNOCKに加わったメンバーも、早くKNOCKで走りたくてうずうずしてくれています。
そんな彼女たちに、我らのアピアランス講師　@self.japan さんに
メイクアップ講習会をしていただきました！
5人ともかなりワクワクして講習会に臨んでくれましたが、裕子さんの基本の講座から始まり、それぞれの骨格や瞳を活かしたメイク実践は…全員感動していました！

彼女たちの活躍が楽しみです😊
裕子さん、今回もありがとうございました！

#knockcucinabuonaitaliana
#knock広報
#cheersuptheworld2021

フレッシャーズ達が研修を頑張っているので、決起会も兼ねてミッドタウンでお食事会を！
毎日集中して勉強しているからこそ、
実際に食べることは初めての数々のお料理を喜んでくれていました。
これを書いているキタノがサーブをしましたが…喜んでくれる姿に、親心か、感動😭
来週から現場入りです！みんながもっとワクワクしながら働けるように、ラスト一週間の研修期間、しっかりサポートしていきます。
彼女たちが制服を着て走る姿が楽しみです😊

#knocktothefuture
#cheersuptheworld2021

2021年4月1日、KNOCKに5人の仲間が加わりました！
フレッシュすぎるメンバーで眩しい（≧∇≦）
未来しかないですね！
KNOCKの現場デビューまで、しっかり研修します！
お店に立つ時はよろしくお願いします😊💓
#knockcucinabuonaitaliana
#knocktothefuture
#cheersuptheworld2021

【KNOCK×佐賀×くらうま】
下北沢のキッチンスタジオ『くらうま』さんで、佐賀の食材を使用したランチフルコース会が行われました。KNOCKが長年お世話になっている佐賀市役所さんからのお声掛けで実現された会。
この1年間は佐賀を訪問することが出来ませんでしたが…東京で佐賀の良さを広めることができる、新しいチャレンジとなりました。

今回ご参加いただいたのは、各方面でご活躍されている料理研究家のみなさまとレストラン「namida」の田嶋シェフ。
錚々たるメンバーに緊張しましたが…！皆様の笑顔を見ることが出来て嬉しかったです。ありがとうございます！

#knockcucinabuonaitaliana
#madeinjapan
#佐賀市
#出張シェフ

3/15(月) 渋谷区恵比寿の小学校の6年生

3/15(月)
渋谷区恵比寿の小学校の6年生たちが、KNOCK恵比寿店で職業体験！
10名の生徒さんたちが、ホールのお仕事を体験しました。
実際にKNOCKのスタッフが行うことと同じように、スパゲティの試食から始まり…メニューを説明して、オーダーをいただいて、サラダやスパゲティを提供して…
大人でも大変なことを、みなさん積極的に動いて本当に素敵でした！
将来はKNOCKで働きたいと言ってくれた生徒さんも…！

生徒さんたちは、この日に向けてスパゲティのメニュー開発までしてくれました。
どのアイデアも素晴らしすぎて、1品だけの予定でしたが、KAZUシェフが2品メニュー化させました(^_^)

恵比寿新聞( @ebisunews )さん
、貴重な経験をさせていただき、
ありがとうございます！

#knockcucinabuonaitaliana
#街に活きる
#恵比寿
#渋谷区
#恵比寿新聞

なかなか来ない？珍しい場所で！
小学校の体育館にお邪魔しました(^_^)

3/15(月)は、渋谷区立加計塚小学校の生徒さん達が恵比寿KNOCKでサービススタッフの体験をしてくれます！
とっても元気なスタッフ達が頑張りますので、ランチタイムは恵比寿KNOCKでお待ちしています🎉

同じく恵比寿の豆園さん( @ebisu_mamezono )も、職業体験を実施！生徒さん達が、新たな　きんつばを開発するそうですよ…楽しそう！

#knockcucinabuonaitaliana
#恵比寿
#渋谷区
#恵比寿新聞
#街に活きる

田町店の長谷くん！
パスタ場、頑張っています😊
#knockcucinabuonaitaliana

チャレンジをする人達はカッコイイです。

#こちらはなんでしょうか
#近日公開
#knocktothefuture
#mps

#恵比寿新聞　さまの取材でした！憧

#恵比寿新聞　さまの取材でした！
憧れのメディアに載せていただけるのが嬉しいです😆楽しみ！
恵比寿の街に活きるレストランを目指し続けます！

#knockcucinabuonaitaliana
#スパゲティ１０００本ノック
#knocktothefuture
#cheersuptheworld2021
#恵比寿
#ebisu

2月。まだまだ大変な世界でも、わたしたちは更に燃えています！

#knockcucinabuonaitaliana
#momandpopspaghettis
#スパゲティ１０００本ノック
#スパゲティの種類は日本一
#knocktothefuture
#cheersuptheworld2021

明けましておめでとうございます！
本年もKNOCKをよろしくお願いいたします。

誰もが激動となった2020年でした。
悔しかったり、つらかったり、悩んだり、本当にたくさんの思いが溢れた年だったかもしれませんが
私のフォルダにはそれを乗り越えた仲間の笑顔が、たくさん溢れていました。
2020年の最後まで、応援してくれるお客様やお付き合いしていただいている方々がたくさん来てくれました。
ありがとうございます！

今年のKNOCKのテーマは
「誰もがみんなヒーロー」です。
(勝手に決めました笑)

誰かの頑張りが、また別の誰かの助けに、励みに、なっているはずです。
そんなチームであり続けていく2021年！
よりレベルアップを楽しんでいきます。
よろしくお願いいたします！

#knockcucinabuonaitaliana
#knock広報
#スパゲティ１０００本ノック
#スパゲティの種類は日本一
#everybodycanbeahero

1月から始まった @self.japan さんによる

1月から始まった @self.japan さんによる、KNOCKスタッフアピアランス講習会は　12/21が今年最後の会でした！
写真は昨日参加したメンバーと裕子さん💓

初めは身だしなみを気にすることや、自分のスタイルを変えることに戸惑うスタッフもいましたが…みんな変わる勇気を出せました！
変わり始めたスタッフは全員、お客様から「雰囲気が変わって素敵になったね」と嬉しいお言葉をいただけています😊
元々メイクが好きだったり、髪型に拘りを持っているスタッフたちももちろん居ましたが、裕子さんのプロのアドバイスはいつも知らないことばかりの新鮮なもので、新しい自分を見つけることが楽しくなっていく会でした。

裕子さんは私たちにただオシャレになること…だけではなく、KNOCKのスタッフとしてより素敵に見えるように、素敵に働けるようにしたいと熱い想いをいつも送ってくれます。
ずっと真剣に寄り添ってくれた裕子さんに感謝しかありません！
これからも、末永くよろしくお願いします😊❤️

#knockcucinabuonaitaliana
#knock広報
#アピアランス講習会

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