【NO.057】02月。「貸切パーティ、KNOCKでは全店舗対応！全力でお手伝いします！」

2月。
貸切パーティのお問い合わせが増えています。
KNOCKでは全店舗、貸切パーティのご対応が可能です！
会の主役はもちろん皆様ですが、
より素敵な会にできるよう、全力でお手伝いさせていただきます！
お気軽にスタッフまでお声がけくださいませ。

『佐賀のジャンボにんにくでペペロンチーノ』 1,200yen

『佐賀のルッコラでラム・ラグー』 1,250yen

『イタリア産仔牛のタングリル　新玉葱と紅レモンのソース』 1,100yen

『彰子さんのチーズ・ケーキ』 800yen

1月中旬、スタッフで佐賀県佐賀市を訪問しました！

佐賀市役所の方のアテンドで、二日間に渡り、生産者さんのもとで、
たくさんのお話を聞かせていただきました。

佐賀牛のと畜場、お醤油の蔵元、佐賀の銘菓「丸ぼうろ」の工場、
有明海に浮かぶ海苔の漁場、海苔工場、柚子こしょうの工場。
そして、毎日お世話になっている道の駅「そよ風館」さん。

生産者さんたちの熱い想いを、身近で感じることのできる、
とても貴重なツアーでした。

全ての生産者さんのもとで共通することは、
自分たちが手にかけている食材、食品に、とても誇りを持っていること！

作り手ならば当たり前…と、思うかもしれませんが、
伝統を守り続ける中で、新しいことにもチャレンジする。
私たちが想像する以上の努力や苦労を重ねているのだと、
目で見て学ばせていただきました。

旅の終わりに、佐賀市市役所にて、秀島市長にもお会いさせていただきました！
そして、さらに嬉しいことに、後日、秀島市長が六本木本店にお越しくださりました！
ありがとうございます！！

これからも、佐賀の食材や食器をお客様に楽しんでいただけるよう、
さらに佐賀県を盛り上げていけるよう、
KNOCK 4店舗で取り組みます！